La cuina de Cal Jaumet de Torà

La cuina de Cal Jaumet de Torà. Història i fogons d'un hostal centenari

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479358006
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7935-800-6
Páxinas:
80
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

9,00 €

Despois:

8,55 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut  per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.

Materia en Papelería Los Naranjos

  • La Biblia de MasterChef -5%
    Titulo del libro
    La Biblia de MasterChef
    Shine
    Espasa calpe
    La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos de...
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • LAS RECETAS SALADAS DE LOLI DOMÍNGUEZ -5%
    Titulo del libro
    LAS RECETAS SALADAS DE LOLI DOMÍNGUEZ
    DOMINGUEZ JIMENEZ,LOLI
    Platero editorial
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    25,00 €23,75 €

  • Cocina portuguesa, mi -5%
    Titulo del libro
    Cocina portuguesa, mi
    Nº 17
    Avillez, Jose
    Planeta
    El libro de la cocina tradicional portuguesa de la mano de José Avillez, considerado como el mejor chef de Por...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    29,90 €28,41 €

  • La cocina de la longevidad -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la longevidad
    García Matilla, Laura
    Larousse
    Buscamos la felicidad y la tranquilidad de vivir con salud. Queremos vivir más y, sobre todo, queremos vivir m...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,95 €22,75 €

  • La maravillosa historia del vino en Galicia -5%
    Titulo del libro
    La maravillosa historia del vino en Galicia
    Cid Congil, Luis
    Luis congil
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    39,90 €37,91 €

Pages editors en Papelería Los Naranjos

  • Idees literaries al periode d'entreguerres, les -5%
    Titulo del libro
    Idees literaries al periode d'entreguerres, les
    Male, Jordi
    Pages editors
    L'objectiu fonamental d'aquesta antologia és posar a l'abast dels investigadors una ámplia selecció dels tex...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    28,00 €26,60 €

  • Els rossinyols insomnes -5%
    Titulo del libro
    Els rossinyols insomnes
    Cabot, Pilar
    Pages editors
    Tal com explica Jordi Font Morató en el pr.leg, "A Els rossinyols insomnes, les arrels endinsades en la terra ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    12,00 €11,40 €

  • POEMA PER A JANA -5%
    Titulo del libro
    POEMA PER A JANA
    Nº 208
    Cortès, Pep
    Pages editors
    Quan cansada de raure en l ombra afable emprenguis el viatge, porta m sempre dins teu en un racó menut de...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Cavalls salvatges -5%
    Titulo del libro
    Cavalls salvatges
    Nº 2
    Cussà Balaguer, Jordi
    Pages editors
    "Encara teníem aquella espurna d'il·lusió que tenyia d'experiència irrepetible qualsevol dilluns, qualsevol...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • La taller de la mirada -5%
    Titulo del libro
    La taller de la mirada
    Nº 66
    Trepat, Cristofol A.
    Pages editors
    Des de l'any 1997 C. A. Trepat ha tingut al seu cárrec una matéria de lliure elecció de la Universitat de Ba...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €