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52,86 €Pese a la existencia de buenas monografÃas sobre las distintas técnicas de separación, desde hace años no se ha publicado una obra general con orientación fundamentalmente pedagógica. Nuestro objetivo al publicar este libro de texto es cubrir el hueco existente en la bibliografÃa y tratar de ofrecer una visión moderna, amplia y a la vez sencilla de las técnicas analÃticas que impliquen la transferencia de materia entre dos fases.
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