QUÈ ES COCINAR

QUÈ ES COCINAR. La acción: cocinar. El resultado: cocina

Editorial:
Rba
EAN:
9788409126316
Ano de edición:
ISBN:
978-84-09-12631-6
Páxinas:
466
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
BULLIPEDIA

Desconto:

-5%

Antes:

62,00 €

Despois:

58,90 €
IVE incluído
Comprar
Engadir a favoritos

Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens.
 
 Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar.
 
 
 
 466 páginas
 
 230 x 330 mm
 
 Tapa Dura
 
 ISBN: 978-84-09-12631-6

Rba en Papelería Los Naranjos

  • Del abaco a la revolucion digital
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    Del abaco a la revolucion digital
    Torra, Vicenç
    Rba
    A lo largo de su evolución, las herramientas de cálculo siempre fueron  resultado de la tecnología disp...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    16,00 €15,20 €

    Comprar
  • El cerebro del rey -5%
    Titulo del libro
    El cerebro del rey
    Acarin Tusell, Nolasc
    Rba
    En este libro apasionante, agudo y deslumbrante se da respuesta a la pregunta más elemental: ¿por qué nos&nb...
    No disponible
    Ver nova edición

    23,00 €21,85 €

  • Los pajaros traen el sol -5%
    Titulo del libro
    Los pajaros traen el sol
    Macleod, Alistair
    Rba
    Con la naturalidad y elegancia que lo caracterizan, Alistair MacLeod vuelve a acercarnos a su tierra, a sus orÃ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • El gran llibre de la cuina de les avies -5%
    Titulo del libro
    El gran llibre de la cuina de les avies
    Fabrega Colom, Jaume
    Rba
    Teniu a les mans el gran llibre de referéncia de la cuina catalana i mediterránia, fruit de molts anys de&nbs...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

    Notificar dispoñibilidade
  • La leccion de las diosas
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    La leccion de las diosas
    Salinas, Silvia / Spinzo, Rosanna / Guillot, Ana
    Rba
    Voces de mujeres que nos hablan para que podamos empatizar con ellas y  recrear sus mundos a fin de reinte...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    18,00 €17,10 €

    Comprar