L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páxinas:
353
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

16,50 €

Despois:

15,68 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Outros libros do autor en Papelería Los Naranjos

  • Pa amb tomàquet (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Pa amb tomàquet (segona edició)
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest és el llibre del pa amb tomáquet, aquest menjar tan característic dels Països Catalans i que, es pot...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,00 €21,85 €

  • La cuina modernista -5%
    Titulo del libro
    La cuina modernista
    Nº 19
    Fábrega, Jaume
    Viena
    En aquest llibre, l'historiador Jaume Fábrega ens explica qué menjaven  i qué bevien en aquella época tant ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Manual de gastronomia -5%
    Titulo del libro
    Manual de gastronomia
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totalló que volíeu saber sobre gastronomia i de qué no ten...
    No disponible

    14,40 €13,68 €

  • 100 receptes a la catalana -5%
    Titulo del libro
    100 receptes a la catalana
    Nº 82
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més  de mil anys d'història i que es tr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,60 €16,72 €

Materia en Papelería Los Naranjos

  • Estuche cocina saludable -5%
    Titulo del libro
    Estuche cocina saludable
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Tres libros de cocina en un precioso estuche de cartón  - Más de 320 recetas seleccionadas: sanas y de...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • El chocolate -5%
    Titulo del libro
    El chocolate
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    3,01 €2,86 €

  • México de ida y vuelta -5%
    Titulo del libro
    México de ida y vuelta
    Méndez, Paco
    Planeta
    El mejor recetario de cocina mexicana de calidad para preparar en casa, de la mano del mejor chef mexicano de E...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    39,95 €37,95 €

  • CURSO PRÁCTICO DE COCINA -5%
    Titulo del libro
    CURSO PRÁCTICO DE COCINA
    Davis, Jenni
    Quarto
    No disponible

    16,95 €16,10 €

  • Cocina gallega -5%
    Titulo del libro
    Cocina gallega
    AA.VV
    Rustika ediciones
    Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descubrir lo...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,99 €11,39 €

Comanegra en Papelería Los Naranjos

  • Cruzar la riera -5%
    Titulo del libro
    Cruzar la riera
    Guillamon Mota, Julià
    Comanegra
    La experiencia de salir del coma. Una historia de amor.   «Faltaban tres días para Navidad. Cuando abrí...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • L´arxiu corresponsal guerra -5%
    Titulo del libro
    L´arxiu corresponsal guerra
    AA.VV
    Comanegra
    Plácid Garcia-Planas, corresponsal de guerra de La Vanguardia, ha construït una particular narració del feno...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Roba estesa -5%
    Titulo del libro
    Roba estesa
    AA.VV
    Comanegra
    Per qué el pare ha dit a la mare «calla, que hi ha roba estesa» Quina nosa els fa la roba estesa al prat, qu...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Neopátria -5%
    Titulo del libro
    Neopátria
    Agustí, David
    Comanegra
    Les aventures dels almogávers que constituïen la Gran Companyia Catalana i la seva errática conquesta de l'O...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Hi ha un tros de pastis a la nevera -5%
    Titulo del libro
    Hi ha un tros de pastis a la nevera
    Parareda I Franquesa, Albert
    Comanegra
    Estimar és la clau de la felicitat, peró tot sovint estimar és molt difícil i cal saber com fer-ho. La comu...
    No disponible

    15,00 €14,25 €