Gran libro de cocina de Alain Ducasse

Gran libro de cocina de Alain Ducasse

Editorial:
Akal
EAN:
9788446023289
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-460-2328-9
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
BIBLIOTECA GASTRONOMICA

Desconto:

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Antes:

93,00 €

Despois:

88,35 €
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Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por cr

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