Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páxinas:
108
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
QuèViures

Desconto:

-5%

Antes:

18,00 €

Despois:

17,10 €
IVE incluído
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Outros libros do autor en Papelería Los Naranjos

  • Bolets -5%
    Titulo del libro
    Bolets
    QUADRADA, MARIONA
    Cossetania edicions
    Bolets. La saó de boscos i prats és el cinqué llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. En aquesta ocasiÃ...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Ensaladas -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas
    Quadrada, Mariona
    Baia
    A ensalada, até hai pouco, concretouse nuns produtos clave: leituga/escarola, tomates, cebola, olivas, pemento...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,55 €15,72 €

  • L'avellana: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    L'avellana: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 25
    Quadrada, Mariona
    Sd edicions
    Com a investigadora i divulgadora de cuina, ha publicat més de quaranta llibres sobre alimentació i salut, re...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Bolets -5%
    Titulo del libro
    Bolets
    Nº 1
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i arom...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Sopes fredes i calentes -5%
    Titulo del libro
    Sopes fredes i calentes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Dins la col·lecció, en aque...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

Materia en Papelería Los Naranjos

  • Roteiro dos Azeites -5%
    Titulo del libro
    Roteiro dos Azeites
    Susana Sassetti
    Sopa de letras
    Uma obra em sintonia com o crescente interesse dos Portugueses pelo azeite e com o enorme desenvolvimento da pr...
    No disponible

    14,23 €13,52 €

  • La millor cuina de l'illa de Menorca -5%
    Titulo del libro
    La millor cuina de l'illa de Menorca
    Nº 32
    Borràs, Josep
    Viena
    De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Xok:chocolate bars -5%
    Titulo del libro
    Xok:chocolate bars
    Gil, David / Serra, Ingrid
    Vilbo ediciones
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    65,00 €61,75 €

  • TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA -5%
    Titulo del libro
    TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA
    LEBAR, CAROLINE
    Lunwerg editores
    Más de 40 recetas de tartas deliciosas y sofisticadas para disfrutar tanto preparándolas como degustándolas ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • Vasitos -5%
    Titulo del libro
    Vasitos
    Girard-Lagorce, Sylvie
    Cupula (libros cupula)
    28 sabrosas recetas, frescas y coloridas, en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómo...
    No disponible

    3,90 €3,71 €

Editorial sidilla en Papelería Los Naranjos

  • Història de la cuina catalana i occitana -5%
    Titulo del libro
    Història de la cuina catalana i occitana
    Nº 3
    Marqués Carbonell, Vicent
    Editorial sidilla
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions hist.riques, lingüístiques i culturals ent...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    30,00 €28,50 €

  • La senyora Arnoul -5%
    Titulo del libro
    La senyora Arnoul
    Nº 4
    Pancrazi, Jean Noël
    Editorial sidilla
    Jean Noël Pancrazi evoca a La senyora Arnoul el temps de la felicitat,  la vida de cada dia a Batna, petita po...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Flors de debò -5%
    Titulo del libro
    Flors de debò
    Nº 17
    Rodoreda, Mercè
    Editorial sidilla
    Flors de debò són trenta-vuit proses poètiques breus que Mercè Rodoreda escriu a principis dels anys seixan...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Els pobles oblidats -5%
    Titulo del libro
    Els pobles oblidats
    DDAA
    Editorial sidilla
    L'any 2012 vam publicar Els pobles perduts amb la intenció de recuperar la memória de 30 indrets deshabitats ...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • TREURE'S LA FEINA DE SOBRE -5%
    Titulo del libro
    TREURE'S LA FEINA DE SOBRE
    Nº 8
    Ellas, Edgar
    Editorial sidilla
    Ni els dards no trobem sencers del tot a Máquina de dards, el primer conte de Treure's la feina de sobre. A al...
    No disponible

    16,00 €15,20 €