Química de los alimentos

Química de los alimentos

Editorial:
Addison wesley
EAN:
9786073215084
Año de edición:
ISBN:
978-607-32-1508-4
Páginas:
724
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
UNIVERSIDAD

Descuento:

-5%

Antes:

38,11 €

Despues:

36,20 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

El estudio de los alimentos y sus cambios a lo largo de toda la cadena  alimentaria requiere de importantes conocimientos sobre química, los cuales se presentan en este libro de una manera clara y directa.El texto da a conocer las modificaciones que

Otros libros del autor en Papelería Los Naranjos

Addison wesley en Papelería Los Naranjos

  • Go microsoft excel 2010 -5%
    Titulo del libro
    Go microsoft excel 2010
    Gaskin / Ferret / Vargas / McLellan
    Addison wesley
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Ingenieria del software -5%
    Titulo del libro
    Ingenieria del software
    Sommerville, Ian
    Addison wesley
    INGENIERIA DE SOFTWARE, en su novena edición, se dirige principalmente  a estudiantes universitarios que está...
    No disponible

    55,07 €52,32 €

  • Fundamentos de enfermeria -5%
    Titulo del libro
    Fundamentos de enfermeria
    Berman, Audrey / Snyder, Shirlee
    Addison wesley
    Estos libros desarrollan los conceptos de la enfermería profesional contemporánea. Estos conceptos incluyen, ...
    No disponible

    181,04 €171,99 €

  • Ingenieria Mecanica Dinamica -5%
    Titulo del libro
    Ingenieria Mecanica Dinamica
    Hibbeler, R.C.
    Addison wesley
    No disponible

    49,45 €46,98 €

  • Administracion de la innovacion -5%
    Titulo del libro
    Administracion de la innovacion
    Ahmed, Pervaiz K. / Shepherd, Charles D.
    Addison wesley
    En un mundo donde las necesidades de los clientes son cada vez más sofisticadas, la innovación se convierte e...
    No disponible

    24,95 €23,70 €