Las recetas de Marcel Ress

La de Marcel es una cocina valiente, que recurre sin complejosa la innovación, sin renunciar a sus raíces, y huye de la excesivamanipulación del producto. Marcel se muestra fi rme a la horade dirigir un equipo, le motivan los retos y así lo ha demostradoa  lo largo de los programas de esta edición de Top Chef.El éxito de Marcel ha sido incuestionable, pues ha logrado triunfaren un concurso complejo para alguien que, frente al resto de participantes,partía con  cierta desventaja en lo relativo al conocimiento de lagastronomía nacional. La experiencia ha servido para corroborar que suequipo de cocina, gracias a cuyo apoyo incondicional se embarcó en estaaventura televisiva, estaba en lo cierto respecto a sus posibilidades.
 Es uno de los concursos más popularesde nuestra televisión, unespacio que, semana tras semana,bajo la batuta del mediático AlbertoChicote y con la ayuda de los otrosdos miembros del jurado, PacoRoncero y Susi Díaz, lleva a los hogaresespañoles los secretos, lostrucos y los consejos de un grupode profesionales que a lo largo de15 programas han  estado compitiendoentre sí por el título de «TopChef de España».