ARROSSOS

ARROSSOS. Orígens, curiositats i receptes

Nº:
5
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345726
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-572-6
Pàgines:
144
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).SENSACIONS

Descompte:

-5%

Abans:

18,50 €

Després:

17,58 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Saps on va néixer l'arrós Quina vinculació té amb Alexandre el Gran Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra Quan va aterrar al continent americá Com l'han fet servir diverses civilitzacions Quines varietats hi ha Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobarás les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.

Altres llibres de l'autor a Papelería Los Naranjos

  • Menja bé, viu millor -5%
    Titulo del libro
    Menja bé, viu millor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Columna edicions
    Sentim la necessitat de tenir una ment equilibrada en un cos sa -Mens sana in corpore sano-, per aixó ens hem ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • ARROCES -5%
    Titulo del libro
    ARROCES
    Nº 2
    Marqués Adelantado, Quim
    Lectio
    ¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráne...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Cuina marinera -5%
    Titulo del libro
    Cuina marinera
    Quim Marqués;MARQUES TORRES MANEL
    Columna edicions
    La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Come bien, vive mejor -5%
    Titulo del libro
    Come bien, vive mejor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Salsa books
    Sentimos la necesidad de tener una mente equilibrada en un cuerpo equilibrado -Mens sana in corpore sano-, por ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La cuina de la Barceloneta -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Barceloneta
    Quim Marqués
    Columna edicions
    La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments,...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Matèria a Papelería Los Naranjos

  • LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN
    Zarzalejos, María
    Alianza
    Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no só...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,95 €17,05 €

  • Cocina de pueblo -5%
    Titulo del libro
    Cocina de pueblo
    Juderias, Alfredo
    Galeria del libro
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    16,00 €15,20 €

  • Le cookie -5%
    Titulo del libro
    Le cookie
    Ryland, Peters
    Pais aguilar
    En este nuevo volumen de Chic&Delicious, el repostero Francés Mickael Benichou comparte las mejores recetas de...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
    Gómez Benítez, Yonel
    Almuzara editorial
    Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a travÃ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Cocina de iker 2 sano y sabroso recetas economicas -5%
    Titulo del libro
    Cocina de iker 2 sano y sabroso recetas economicas
    Iker Erauzkin
    Styria
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Cossetania edicions a Papelería Los Naranjos

  • Conèixer els núvols -5%
    Titulo del libro
    Conèixer els núvols
    Jordi Mazón Bueso i Marcel Costa Vila
    Cossetania edicions
    Els colors del cel i les formes i la dinámica dels núvols tenen un indubtable valor estétic, peró, la seva ...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • Al bosc no hi ha silenci -5%
    Titulo del libro
    Al bosc no hi ha silenci
    Nº 9
    Ziege, Madlen
    Cossetania edicions
    PER DESCOBRIR COM ES COMUNIQUEN LES PLANTES I ELS ANIMALS, COM INTERCANVIEN INFORMACIÓ, QUI HO FA I PER QUÈ S...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,90 €15,11 €

  • Dejuni intermitent saludable -5%
    Titulo del libro
    Dejuni intermitent saludable
    Zaplana Vergés, Carla
    Cossetania edicions
    «ESCOLTA SEMPRE EL TEU COS. ELL ET DIRÀ QUÈ LI BENEFICIA I QUÈ NO, COM  FER-HO, QUAN COMENÇAR I QUAN PARAR...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,50 €14,73 €

  • Horta-Guinardó -5%
    Titulo del libro
    Horta-Guinardó
    Antoni Capilla (text) i Frederic Camallonga (fotografies)
    Cossetania edicions
    Horta-Guinardó és el districte de Barcelona amb una major diversitat física i humana. Des de la Travessera d...
    No disponible

    13,89 €13,20 €

  • El derecho portuario en la historia -5%
    Titulo del libro
    El derecho portuario en la historia
    Antoni Jordà Fernández
    Cossetania edicions
    Los puertos han sido objeto de interés de los monarcas, de los imperios, de las ciudades y de sus habitan...
    No disponible

    22,00 €20,90 €